Cà phê và sức khỏe

13 lợi ích sức khoẻ của cà phê dựa trên khoa học

13 lợi ích sức khoẻ của cà phê dựa trên khoa học

Uống cà phê thực sự rất khỏe mạnh. Nó chứa nhiều chất chống oxy hoá và chất dinh dưỡng có lợi có thể cải thiện sức khoẻ của bạn. Các nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê có nguy cơ mắc một số bệnh nghiêm trọng thấp hơn nhiều. Dưới đây là 13 lợi ích sức khoẻ hàng đầu của cà phê, đã được khẳng định trong các nghiên cứu thực tế của con người.

 

13 lợi ích sức khoẻ của cà phê dựa trên khoa học

13 lợi ích sức khoẻ của cà phê dựa trên khoa học

1. Cà phê có thể cải thiện mức độ năng lượng và giúp bạn thông minh hơn:
– Cà phê có thể giúp người ta cảm tràn đầy năng lượng. Bởi vì nó có chứa chất kích thích được gọi là caffein , thực ra là chất hoạt tính thần kinh được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Sau khi bạn uống cà phê, chất Cafein được hấp thu vào máu. Từ đó, nó di chuyển vào não. Trong não, chất caffein ngăn chặn một chất dẫn truyền thần kinh ức chế được gọi là Adenosine. Khi điều đó xảy ra, số lượng các chất dẫn truyền thần kinh khác như norepinephrine và dopamine thực sự tăng lên, dẫn đến tăng cường kích hoạt các nơ-ron. Nhiều nghiên cứu đối chứng trên người cho thấy cà phê cải thiện các khía cạnh khác nhau của chức năng não. Điều này bao gồm trí nhớ, tâm trạng, cảnh giác, mức năng lượng, thời gian phản ứng và chức năng nhận thức chung.
2. Cà phê có thể giúp bạn đốt cháy chất béo:
– Bạn có biết rằng Cafein được tìm thấy trong hầu hết mọi chất bổ sung đốt chất béo thương mại ?
– Có một lý do chính đáng cho điều đó … caffein là một trong số rất ít các chất tự nhiên đã được chứng minh là giúp đốt chất béo.
– Một số nghiên cứu cho thấy Cafein có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất từ 3-11%.
– Các nghiên cứu khác cho thấy rằng caffein có thể làm tăng đáng kể việc đốt chất béo, khoảng 10% ở người béo phì và 29% ở người nạc.
– Tuy nhiên, có thể những ảnh hưởng này sẽ giảm trong những người uống cà phê lâu dài.
3. Cafein có thể cải thiện hiệu quả cơ thể:
– Cafein kích thích hệ thống thần kinh, làm cho nó gửi tín hiệu đến các tế bào mỡ để phá vỡ mỡ cơ thể.
– Nhưng Cafein cũng làm tăng mức độ Epinephrine (Adrenaline) trong máu. Đây là hoóc môn được thiết kế để làm cho cơ thể của chúng ta sẵn sàng cho sự gắng sức về thể chất mãnh liệt.
– Cafein làm cho các tế bào mỡ phân hủy chất béo trong cơ thể, giải phóng chúng vào trong máu như các axit béo tự do và làm cho chúng có sẵn như là nhiên liệu.
– Với những ảnh hưởng này, không có gì đáng ngạc nhiên khi thấy rằng caffein có thể cải thiện hiệu suất thể chất trung bình khoảng 11-12%.
– Vì lý do này, nên uống một tách cà phê mạnh khoảng nửa giờ trước khi bạn đi đến phòng tập thể dục.
4. Có Chất dinh dưỡng cần thiết trong cà phê:
– Cà phê không chỉ là nước đen. Nhiều chất dinh dưỡng trong hạt cà phê làm cho nó vào trong thức uống cuối cùng.
– Một tách cà phê duy nhất chứa:

  • Riboflavin (Vitamin B2): 11% RDA.
  • Pantothenic Acid (Vitamin B5): 6% RDA.
  • Mangan và Kali: 3% RDA.
  • Magnesium và Niacin (B3): 2% RDA.

– Mặc dù đây không phải là một vấn đề lớn, hầu hết mọi người uống nhiều hơn một cốc mỗi ngày. Nếu bạn uống 3-4, sau đó số tiền này một cách nhanh chóng bổ sung.
5. Cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường tuýp II:
– Bệnh tiểu đường tuýp 2 là một vấn đề sức khoẻ khổng lồ, hiện đang gây ra khoảng 300 triệu người trên toàn thế giới.
– Nó được đặc trưng bởi đường trong máu cao trong bối cảnh kháng insulin hoặc không có khả năng tiết ra insulin.
– Vì một số lý do nào đó, những người uống cà phê đã giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường týp 2.
– Các nghiên cứu cho thấy những người uống nhiều cà phê có nguy cơ mắc bệnh này thấp hơn 23-50%, một nghiên cứu cho thấy mức giảm là 67%.
– Theo một đánh giá tổng thể xem dữ liệu từ 18 nghiên cứu với tổng số 457.922 cá thể, mỗi cốc cà phê mỗi ngày có liên quan đến giảm 7% nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường týp 2.
6. Cà phê có thể bảo vệ bạn khỏi bệnh Alzheimer và chứng sa sút trí tuệ:
– Bệnh Alzheimer là bệnh thông thường nhất gây loạn thần kinh và là nguyên nhân hàng đầu gây ra chứng sa sút trí tuệ trên toàn thế giới.
– Bệnh này thường ảnh hưởng đến người trên 65 tuổi.
– Thật không may, không có phương pháp chữa bệnh nào cho bệnh Alzheimer.
– Tuy nhiên, có một vài điều bạn có thể làm để ngăn ngừa bệnh xuất hiện ở nơi đầu tiên.
– Điều này bao gồm các nghi phạm thông thường như ăn uống lành mạnh và tập thể dục, nhưng uống cà phê có thể có hiệu quả cực kỳ tốt.
– Một số nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer thấp hơn 65%.
7. Cafein Có thể Giảm Nguy cơ Bệnh Parkinson:
– Bệnh Parkinson là bệnh thường gặp nhất của bệnh thoái hóa thần kinh, ngay sau khi bị Alzheimer.
– Đó là do cái chết của tế bào thần kinh sinh ra dopamine trong não.
– Giống như với bệnh Alzheimer, không có phương pháp chữa bệnh nào được biết đến, điều này làm cho việc chăm sóc sức khoẻ của bạn trở nên quan trọng hơn nhiều.
– Trong các nghiên cứu, người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh Parkinson thấp hơn nhiều, giảm nguy cơ từ 32-60%.
– Trong trường hợp này, nó dường như là Cafein chính nó gây ra hiệu ứng. Những người uống decaf không có nguy cơ mắc bệnh Parkinson thấp.
8. Cà phê xuất hiện để có tác dụng bảo vệ đối với gan:
– Gan là một cơ quan tuyệt vời mà thực hiện hàng trăm chức năng quan trọng trong cơ thể.
– Một số bệnh thông thường chủ yếu ảnh hưởng đến gan, bao gồm viêm gan, bệnh gan nhiễm mỡ và các bệnh khác.
– Nhiều bệnh trong số những bệnh này có thể dẫn tới tình trạng gọi là xơ gan, trong đó gan đã được thay thế bằng mô sẹo.
– Nó chỉ ra rằng cà phê có thể bảo vệ chống lại xơ gan. Những người uống 4 ly trở lên mỗi ngày có nguy cơ thấp hơn 80%.
9. Cà phê có thể chống lại sự trầm cảm và làm cho bạn hạnh phúc hơn:
– Trầm cảm là một rối loạn tinh thần nghiêm trọng làm giảm đáng kể chất lượng cuộc sống.
– Điều này là vô cùng phổ biến và khoảng 4,1% số người ở Hoa Kỳ hiện đang đáp ứng các tiêu chuẩn cho trầm cảm lâm sàng.
– Trong một nghiên cứu của Harvard xuất bản năm 2011, những phụ nữ uống từ 4 ly trở lên mỗi ngày có nguy cơ bị trầm cảm thấp hơn 20%.
– Một nghiên cứu khác với 208.424 người nhận thấy rằng những người uống từ 4 ly trở lên mỗi ngày là 53% ít tự tử hơn.
10. Những người uống cà phê giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư:
– Ung thư là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới và được đặc trưng bởi sự tăng trưởng không kiểm soát của các tế bào trong cơ thể.
– Cà phê dường như được bảo vệ chống lại hai loại ung thư … ung thư gan và ung thư đại trực tràng.
– Ung thư gan là nguyên nhân thứ ba gây tử vong do ung thư trên thế giới, trong khi ung thư đại trực tràng đứng thứ tư.
– Các nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê có nguy cơ ung thư gan thấp hơn 40%.
– Một nghiên cứu của 489.706 người cho thấy những người uống 4-5 tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ ung thư kết trực tràng và đại trực tràng thấp hơn 15% .
11. Cà phê không gây bệnh tim và có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ:
– Người ta thường cho rằng Cafein có thể làm tăng huyết áp.
– Điều này đúng, nhưng hiệu quả là nhỏ (3-4 mm / Hg) và thường biến mất nếu bạn thường xuyên uống cà phê.
– Tuy nhiên, hiệu quả có thể kéo dài ở một số người, vì vậy hãy ghi nhớ nếu bạn có huyết áp cao.
– Điều đó đang được nói, các nghiên cứu KHÔNG ủng hộ quan niệm rằng cà phê làm tăng nguy cơ bệnh tim.
– Trên thực tế, có một số bằng chứng cho thấy phụ nữ uống cà phê giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
– Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người uống cà phê có nguy cơ đột qu 20 thấp hơn 20%.
12. Cà phê có thể giúp bạn sống lâu hơn:
– Vì những người uống cà phê thường ít mắc bệnh hơn, điều đó có nghĩa là cà phê có thể giúp bạn sống lâu hơn .
– Có một số nghiên cứu quan sát thấy rằng những người uống cà phê có nguy cơ tử vong thấp hơn.
– Trong hai nghiên cứu rất lớn, uống cà phê có nguy cơ tử vong ở nam giới thấp hơn 20% và nguy cơ tử vong ở phụ nữ cao hơn 26% trong vòng 18-24 năm.
– Tác dụng này đặc biệt xuất hiện ở bệnh nhân tiểu đường loại II. Trong một nghiên cứu, những người bị tiểu đường uống cà phê có nguy cơ tử vong thấp hơn 30% trong thời gian nghiên cứu 20 năm.
13. Cà phê là nguồn cung cấp chất chống oxy hoá lớn nhất trong chế độ ăn kiêng của phương Tây:
– Đối với những người ăn một chế độ ăn Âu tiêu chuẩn, cà phê có thể thực sự là khía cạnh lành mạnh nhất của chế độ ăn kiêng.
– Đó là bởi vì cà phê chứa một lượng lớn chất chống oxy hoá.
– Thực tế, các nghiên cứu cho thấy hầu hết mọi người nhận được nhiều chất chống oxy hoá từ cà phê hơn cả trái cây và rau cải …
– Cà phê là một trong những đồ uống lành mạnh nhất hành tinh.

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *